16-25 november 2006 Week van de Smaak

Onder de noemer ‘100% gestoofd’ draagt Aalst dit jaar, na Hasselt (2006), Kortrijk (2007), Lier (2008) en Leuven (2009) de eretitel van Stad van de Smaak. Gesteund door meter Pharra de Aguirre komt de stad met sterke plannen en vooral lekkere ideeën naar buiten.

Smakelijke plannen van Aalst

Van 11 tot 21 november barst Aalst culinair uit zijn voegen. Donderdag 11 november gaat de jaarlijkse eeuwenoude jaarmarkt door: tal van streekproducten worden in de kijker gezet en voor de kleinsten komen Sint Maarten & zijn zwarte pieten langs en wordt het nieuw Aalsters kookboek officieel voorgesteld.

“Aalst wil een breed smaakverhaal brengen en vertrekt hiervoor vanuit het (culinair) erfgoed van de stad: Sint-Maarten, Carnaval en Louis Paul Boon worden als thema’s naar voren geschoven. Met het uitbrengen van een kookboek met Oilsjterse en Spaans getinte recepten, een smakelijke wandel- en fietsroute, gekruide markten en historische avonden zijn de eerste bouwstenen gelegd voor een nieuwe, sterke Stad van de Smaak”, vertelt Dylan Casaer, schepen van Personeel, Cultuur, Integratie en Emancipatie. Hoogtepunt wordt het slotfeest. Heel Vlaanderen wordt uitgenodigd om op die dag een Oilsjters culinair feest te ontdekken. De slotdag gaat van start op zaterdagavond 20 november met een Spaans getint openluchtfeest. Zondag 21 november volgt de ontknoping van de receptenwedstrijd en vanaf 14u breekt een Spaanse Feria los in het centrum. Enkele straten worden omgedoopt tot Ramblas, met straatanimatie en culinaire kramen. De kinderen kunnen terecht op een minislotdag en de Grote Markt staat in het teken van de “ajuinen”: we stellen alles in het werk om het wereldrecord ajuinsoep maken te verbreken, er is een live-uitzending van City Music met tal van gasten en optredens en tenslotte een spetterende afsluiter van formaat.
 
                       

Wie wordt de Streek, Gemeente of Stad van de Smaak 2011?

Als Stad van de Smaak neemt Aalst dit jaar de honneurs waar. Op 21 november nodigen ze iedereen alvast uit op een verrassend slotevenement. Smakelijke wandel- en fietsroutes, gekruide markten, een Oilsjters kookboek... geven een kijk op de rijke culinaire tradities van de stad.
Wil je met je streek, gemeente of stad graag de erelijst aanvullen? Stel je dan voor 10 juli kandidaat bij de coördinatiecel van de Week van de Smaak via het intentieverklaringsformulier. Een uitgebreid portfolio verwachten we ten laatste op 30 september. Meer info? 02 243 13 50 of info@metsmaak.be.

Klik hier voor meer uitleg omtrent de inschrijvingsprocedure en de beoordelingscriteria.