Home » De Week van de Smaak? » Wat is de Week van de Smaak?
Partners:
De Week van de Smaak 2009 was mogelijk met de steun van diverse (media)partners.
Nieuw kinderkookboek Nog een beet-je!
Felix Alen stelde rond de vijf zintuigen simpele, gezonde en creatieve gerechten samen die je samen met je kleuter kan klaarmaken.
Recept van de Dag Reuze-raviolo
Reuze-raviolo van kalfszwezerik en bospaddestoelen op fondant van bosuitjes, aardpeer en zwarte truffel.
Lees verder over Recept van de Dag: Reuze-raviolo
De Week van de Smaak?
Wat is de Week van de Smaak?
De Week van de Smaak in Vlaanderen is een (eet)cultureel evenement dat zoveel mogelijk mensen wil samenbrengen rond smaak en eetcultuur in al hun aspecten. Met meer dan 1000 grote en kleine acties zorgde de Week van de Smaak voor het vierde jaar op rij voor een rijkgevuld programma. De vijfde editie van de Week van de Smaak zal doorgaan van 11 tot 21 november 2010.
2009: donderdag 12 tot zondag 22 november
2010: donderdag 11 november tot 21 november 2010
Vlaanderen en Brussel
Scholen, restaurants, bedrijven, bibliotheken, musea, gemeentebesturen, verenigingen, buurtcomités... werkelijk iedereen kan aan de slag gaan met smaak en activiteiten op poten zetten. Alle acties die passen binnen het charter van de Week van de Smaak werden opgenomen in het officiële programma.
De Vlaamse overheid nam het initiatief voor de Week van de Smaak en ondersteunt het evenement. De coördinatie van de Week van de Smaak wordt verzorgd door Faro. Vlaams steunpunt voor cultureel erfgoed vzw.
Contacteer de medewerkers van de coördinatiecel.
De Week van de Smaak staat ieder jaar onder toezicht van een Peter of Meter van De Week van de Smaak, tevens de voorzitter van het Kwaliteitscomité. De nieuwe Peter of Meter van de Week van de Smaak in 2010 is nog niet bekend.
De Week van de Smaak wil zoveel mogelijk mensen op een toegankelijke wijze kennis laten maken met 'smaak' en hen laten genieten van eten en drinken, gastronomie en alles wat daarbij komt kijken. Het evenement vertrekt vanuit een cultureel perspectief en heeft niet alleen aandacht voor de voedingsproducten zelf, maar ook voor het erfgoed, de verhalen en de studies erover. Het koesteren van culturele diversiteit en het creëren van een aanbod voor jongeren en scholen staan daarbij centraal.
Lees meer over de doelstellingen van de Week van de Smaak in het charter.
Gelijkaardige initiatieven bestaan in Zwitserland (www.gout.ch), Frankrijk (www.legout.com), Nederland (www.weekvandesmaak.nl) en Australië.
