16-25 november 2006 Week van de Smaak

Editie 2009 een groot succes

De vierde editie van de Week van de Smaak zit erop. Het coördinatieteam dankt de honderden organisatoren van harte voor hun inspirerende projecten en enthousiaste deelname. Dankzij hun grote inzet kunnen we opnieuw terugblikken op een zeer geslaagde Week. Tot in 2010 voor een nieuwe spetterende smakelijke tiendaagse!

De Week van de Smaak in 2010: 11 tot 21 november

Focus op het culinaire erfgoed in Vlaanderen, Spanje mee aan tafel.

In 2010 worden enkele opvallende nieuwe accenten gelegd in de jubileumeditie. Extra aandacht gaat dit jaar uit naar het culinair erfgoed, de smaakcultuur en voedingsmiddelen uit Vlaanderen: fruit, zuivel en vlees uit eigen streek, vergeten groenten en seizoensgroenten, vis en de grijze garnaal van de Noordzee, om maar enkele voorbeelden te noemen. Daarnaast zal ook gezondheid een belangrijk thema zijn: de Week van de Smaak wil sensibiliseren voor gezonde voeding, het eten van seizoensgroenten, het kweken van eigen groenten en fruit en het genieten van onze landbouw.

Het vieren van diversiteit blijft cruciaal, gastvrijheid is de basis van alles. Elk jaar nodigt Vlaanderen -als gastheer - mensen uit een ander deel van Europa of elders, mee uit aan tafel om smaakervaringen en eetcultuur samen te beleven. In 2010 komt deze eer aan de vrienden uit Spanje toe, niet alleen omdat ze mee Europees voorzitter zijn in 2010 of omdat we heel wat geschiedenis delen, maar ook omdat ze geweldig bezig zijn met smaakcultuur. Het wordt een aflevering vol culinaire en culturele uitwisselingen en ontdekkingen.

Deelnemen in 2010

Inschrijven voor 2010 is nog niet mogelijk. Hou deze website in het oog en schrijf je in op de nieuwsbrief. Zo blijf je permanent op de hoogte van de planning en kun je op tijd beginnen brainstormen, plannen en voorbereiden voor je deelname in 2010.