Home » Speciale actie
Speciale actie De burgemeester kookt
Stond jouw burgemeester achter het fornuis tijdens de Week van de Smaak?
Recept van de Dag Turkse manti
Een van de Turkse specialiteiten zijn de manti, een klein soort noedels uit deeg die meestal opgevuld worden met gehakt.
Lees verder over Recept van de Dag: Turkse manti
In de kijker
Soep op school!
Speciale actie
Meer dan tachtig scholen leefden zich vorig jaar uit met de actie soep op school. Er werd gesnipperd en gekookt, geproefd en geslurpt. We moedigden scholen aan om met hun leerlingen een typisch Spaanse of Vlaamse soep te bereiden als lunch: Spaanse gazpacho, pastinaaksoep, boerenminestrone, kastanjesoep, soep met groenten uit de moestuin of met planten uit het bos.
Aan scholen wordt gevraagd om een soepdag te organiseren op school, maar om hier verder in te gaan dan enkel een kookmoment met de leerlingen. Ze worden opgeroepen om een vakoverschrijdend en origineel soepproject uit te werken waarin samenwerking centraal staat.
De oproep kende in het verleden al heel wat bijval: in 2010 werd het bereiden van soep voor meer dan 80 scholen een aanleiding om thema's als gezonde voeding, duurzaamheid, het gastland… aan te kaarten in de lessen. Leerkrachten gingen er in de klas mee aan de slag. Daarna schaarden ze zich achter de kookpotten samen met de leerlingen, ouders of buurtbewoners.
