16-25 november 2006 Week van de Smaak

Meer dan honderd scholen leefden zich vorig jaar uit met de actie soep op school. Er werd gesnipperd en gekookt, geproefd en geslurpt. Een ware voltreffer dus en zeker voor herhaling vatbaar. Tijdens de Week van de Smaak moedigen we scholen aan om met hun leerlingen een typisch Spaanse of Vlaamse soep te bereiden als lunch: Spaanse gazpacho, pastinaaksoep, boerenminestrone, kastanjesoep, soep met groenten uit de moestuin of met planten uit het bos. Scholen die willen deelnemen aan de soepactie kunnen voor inspiratie ook even een kijkje nemen in ons receptenboek.

Wat houdt 'Soep op school' in?

Aan scholen wordt gevraagd om een soepdag te organiseren op school, maar om hier verder in te gaan dan enkel een kookmoment met de leerlingen. Ze worden opgeroepen om een vakoverschrijdend en origineel soepproject uit te werken waarin samenwerking centraal staat. 

De oproep kende in het verleden al heel wat bijval: voor meer dan 100 scholen werd het bereiden van soep een aanleiding om thema's als gezonde voeding, duurzaamheid, het gastland… aan te kaarten in de lessen. Leerkrachten gingen er in de klas mee aan de slag. Daarna schaarden ze zich achter de kookpotten samen met de leerlingen, ouders of buurtbewoners.